食品製造業は、省力化が進んでいてもまたまだ人手が必要です。人手不足は年々深刻になり、受注量を減らさなければならないほどに追い込まれていた時に実習生の話がありました。

言葉の問題や生活習慣の違いなどを組合との協力で乗り越え、3年を経過した段階で新工場を稼働させるまでになりました。優良要件も無事にクリアして、自信を持って経営に取り組んでいます。